Mot du porte-parole

Chroniqueur culinaire à la radio, puis à la télévision, serveur, puis restaurateur, auteur et propriétaire des boutiques et des trois Bistros L'Aromate de Laval et Montréal, Jean-François Plante remet le mot jouissance dans votre assiette. De nature sensible et généreuse, il voudrait vous décrocher la lune ! Épicurien et grand amateur de canard et de produits du terroir québécois, Jean-François est le porte-parole idéal pour le festival automnal Canard en Fête à Lac-Brome. Il récidive pour une troisième année consécutive en acceptant également de faire plusieurs démonstrations culinaires pendant le festival.

En 2008, c’est porté par un amour inconditionnel du canard lui-même que j’acceptais spontanément d’être le porte-parole Canard en Fête. Pour une troisième année consécutive, c’est encore sous le charme des vibrantes festivités auxquelles j’ai eu l’honneur de participer que je replonge dans une aventure qui s’est avérée si bien orchestrée qu’elle aura réussie à décupler une passion que je croyais déjà à son apogée!

Mais cette fête, c’est aussi le plaisir de la rencontre avec une équipe mue par une fierté immense du savoir-faire local et un respect inébranlable envers les artisans de chez nous et dont l’intarissable énergie teinte l’événement d’une convivialité inoubliable.

Au cœur d’une région enchanteresse, courtisés par les charmes de l’automne : laissez-vous aller ! Laissez-vous prendre ! Par le plaisir… et par la panse !

Jean-François Plante

Conception exclusive pour Canard en Fête par MJCMedia