Le programme officiel sera bientôt en ligne !
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Programmation 2010
Des activités pour les petits et les grands, de jour comme de soir...
Description du site
Détail de la programmation
Activités connexes au Festival
Photos
Description du site
Le coin-coin gourmand
Le coin-coin gourmand, c'est près de 35 exposants qui vous attendent pour vous présenter et vous faire déguster leurs produits. Que des produits du Québec ! Du canard, encore du canard, du gibier, des bières et vins, des cidres et apéritifs, des produits de l'érable et du miel, des pâtisseries, des huiles d'olive, des vinaigrettes, des beurres aromatisés, des crêpes, etc.
Le coin des canetons
Les enfants ne sont pas en reste ! Le festival leur réserve une place de choix...
Le Château (jeu gonflable/sautoir), Les Petites Faces (maquillage), la Fermette (petits animaux de la ferme à voir et à toucher), le Phil d'Ariane (clowns et jonglerie); ils ont leur endroit à eux, leur coin...
Le salon des chefs
De grands chefs et gastronomes sont présents pour vous présenter des recettes de canard et vous démystifier la cuisson de cette viande délicieuse. Vous pourrez écouter leurs conseils, voir en direct leur travail et déguster le fruit de leur labeur. Ils sont là pour vous, ne manquez pas leur prestation !
Musique et ambiance
Dans le Parc Coldbrook, des musiciens se produiront pour vous mettre dans l'ambiance du festival. De plus, la musique vous suivra partout où vous irez sur le site du festival... Le soir, après la fermeture du site du festival, le village s'animera pour vous : musique, spectacles et gastronomie ! Les restaurants, les bistros, les bars et les auberges de Lac-Brome vous ont préparé un spectacle qui touchera tous vos sens, en musique, en couleurs et en canard !
Marché public Lac-Brome
Oyé! Oyé! Samedi, c’est jour de marché !
Revivez les plaisirs d’antan ! Le marché public de Lac-Brome, situé sur la rue Maple dans le secteur Knowlton est ouvert du 6 juin au 10 octobre de 8 h à 12 h. Quelle joie de circuler parmi les étalages de produits de chez nous et de parler aux producteurs en personne !
Venez faire provision d’une variété de légumes, de fruits savoureux, d’alcools du terroir, de fromages fins, de viandes fraîches, de produits de boulangerie, de miel et de produits d’érable… C’est ça acheter localement…
Échanger avec les maraîchers, demander des conseils de cuisson ou de conservation, partager le savoir-faire et les recettes des producteurs ne sont que des aperçus de ce que propose notre marché !
Bienvenue aux saveurs du terroir !
Détails de la programmation
N’oubliez pas de visiter les nombreuses boutiques gourmandes qui ont des produits originaux et régionaux à vous faire déguster et à vous faire connaître… Que dire des galeries d'art où vous pourrez zieuter et découvrir de nombreux objets et tableaux pour toutes les bourses. De même, les boutiques de vêtements et d’antiquités vous ouvrent leur porte afin de dénicher l’article parfait pour vous !
Heure |
Endroit |
Le 18 septembre |
Le 19 septembre |
8 h
à 12 h |
Rue Maple |
Marché public |
Fermé |
10 h |
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Ouverture du festival
Fermeture d'un côté de la rue Lakeside |
Ouverture du site
Fermeture d'un côté de la rue Lakeside |
11 h à
16 h |
Coin des
canetons |
La Fermette
Les Petites Faces
Le Château sautoir
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La Fermette
Le Château sautoir |
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Rue Lakeside |
Le Phil d'Ariane (animation de rue) |
Le Phil d'Ariane
(animation
de rue) |
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Rue Lakeside |
Marie Madore (musique)
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Duo Sanacore (musique) |
| 10 h à 16 h |
Canards du
Lac Brome
40, ch. Centre |
Vente de produits de
canards et démos
culinaires avec le chef
Denis Mareuge de la
Boulangerie Owl’s Bread |
Vente de produits de
canards et démos
culinaires avec le chef
Denis Mareuge de la
Boulangerie Owl’s Bread |
12 h |
Salon des Chefs |
Jean-François Plante,
Bistro L'Aromate et
porte-
parole de
Canard
en Fête
(en français seulement) |
Information à venir |
13 h 30 |
Salon des Chefs |
Jean-François Plante,
Bistro L'Aromate et
porte-
parole de
Canard
en Fête
(en français seulement) |
Information à venir |
15 h |
Salon
des
Chefs |
David Deslandes,
Hôtel
Castel & Spa
Confort
(en français
seulement) |
Information à venir |
16 h 30 |
Salon
des
Chefs |
Information à venir |
Aucune démonstration |
17 h 30 |
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Fermeture du site |
Fermeture du site |
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Animation dans les bistros, restos, bars, auberges -
venez écouter nos musiciens et déguster nos
délicieux plats de canard !
Venez continuer cette magnifique fête du canard à
Lac-Brome ! |
Heure |
Endroit |
Le 25 septembre |
Le 26 septembre |
8 h
à 12 h |
Rue Maple |
Marché public |
Fermé |
10 h |
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Ouverture du festival
Fermeture d'un côté de la rue Lakeside |
Ouverture du site
Fermeture d'un côté de la rue Lakeside |
11 h à
16 h |
Coin des
canetons |
La Fermette
Les Petites Faces
Le Château sautoir
|
La Fermette
Le Château sautoir |
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Rue Lakeside |
Animation |
Animation |
|
Rue Lakeside |
Marie Madore (musique)
|
Duo Sanacore (musique) |
| 10 h à 16 h |
Canards du
Lac Brome
40, ch. Centre |
Vente de produits de
canards et démos
culinaires avec le chef
Denis Mareuge de la
Boulangerie Owl’s Bread |
Vente de produits de
canards et démos
culinaires avec le chef
Denis Mareuge de la
Boulangerie Owl’s Bread |
12 h |
Salon des Chefs |
Jean-François Plante,
Bistro L'Aromate et
porte-
parole de
Canard
en Fête
(en français seulement) |
Information à venir |
13 h 30 |
Salon des Chefs |
Jean-François Plante,
Bistro L'Aromate et
porte-
parole de
Canard
en Fête
(en français seulement) |
Information à venir |
15 h |
Salon
des
Chefs |
David Deslandes,
Hôtel
Castel & Spa
Confort
(en français
seulement) |
Aucune démonstration |
| 15 h |
Parc Coldbrook |
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La Grande Course de Canards |
16 h 30 |
Salon
des
Chefs |
Information à venir |
Aucune démonstration |
17 h 30 |
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Fermeture du site |
Fermeture du site |
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Animation dans les bistros, restos, bars, auberges -
venez écouter nos musiciens et déguster nos
délicieux plats de canard !
Venez continuer cette magnifique fête du canard à
Lac-Brome ! |
Activités connexes au festival
Pendant les quatre jours du festival, tout Lac-Brome se donne la main pour que vous puissiez passer un séjour des plus agréables et des plus colorés dans notre belle région. Plusieurs activités ont lieu avant, pendant et après le festival. En voici quelques-unes...
Super Spéciaux Sous la Tente
Durant le festival, venez voir nos « Super Spéciaux Sous la Tente », juste à l'extérieur de la boutique Woolrich! Prenez le temps d'entrer voir notre nouvelle collection mode automnale.
Lieu : Woolrich
Adresse : 264-A, chemin Knowlton
Téléphone : 450 243-0058 |
Travailleur de lumière à la Galerie Bistrot Carpe Diem
Durant le festival, venez visiter notre galerie d'art, prendre un verre sur notre terrasse ou assister à un de nos événements musicaux. La Galerie Bistrot Carpe Diem... l'Europe en Estrie !
Lieu : Galerie Carpe Diem
Adresse : 61, Lakeside, Knowlton
Téléphone : 450 242-4263 |
Le canard 101
Venez TOUT apprendre sur le canard
Démonstrations culinaires et dégustations gratuites en direct à la Boutique Gourmet avec le chef-propriétaire du restaurant-boulangerie Owl's Bread, monsieur Denis Mareuge.
Lieu : Boutique Gourmet de Canards du Lac Brome
Adresse : 40, chemin du Centre, Lac-Brome
Heures : de 10 h à 16 h
Dates : Les 18, 19, 25 et 26 septembre 2010
Livret de recettes gratuit sur place |
Musique en direct chez Camlen
Venez écouter le groupe Le Vent des Cantons tout en
visitant la boutique de meubles Camlen.
Lieu : Camlen
Adresse : 110, Lakeside
Heure : toute la journée
Date : Le 25 septembre 2010 |
Les photos...
pour vous mettre l'eau à la bouche...
Le coin-coin des gourmands |
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Ambiance musicale au Coin-Coin des gourmands (ici Duo Sanacore)
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Le Salon des Chefs |
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Le coin des canetons : |
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Marché public de la rue Maple |
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| Les boutiques de Lac-Brome participent activement aux activités ! |
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